Kegiatan menggiring sapi merupakan kegiatan yang dilakukan untuk memindahkan degan cara mengarahkan ternak sapi dari satu tempat ke tempat lain. Mengiring sapi bisanya dilakukan seperti saat mengembala, memasukan sapi ke dalam kandang, dan lain-lain. Menggiring sapi tetap tenang perlu memahami konsep zona terbang dan titik keseimbangan pada sapi. Zona terbang (ruang pribadi) setiap hewan berbada-beda tergantung pada tingkat jinak dan tenangnya hewan tersebut. Sapi memiliki zona terbang yang dikelilingi oleh zona tekanan. Respon pada sapi didapat melalui pengelihatan dan suara di sekelilingnya. Pendekatan yang dilakukan akan mempengaruhi zona terbang pada sapi. Pendekatan yang agresif akan meningkatkan zona terbang. Namun, jika dilakukan dengan tenang maka akan memperkecil zona terbang sapi. Kunci mengiring sapi yang berkelompok adalah pendekatan pada pemimpin dalam kawanan tersebut, maka pergerakan kawanan sapi akan mengikuti pemimpinya.
Titik keseimbangan adalah bagian dari zona terbang, ditentukan oleh sudut pandang pada sapi yang berada dibahu samping dan bagian tengah kepala dari depan. Pergerakan sapi akan dilihat bagaimana posisi seseorang berdiri di depan atau belakang titik keseimbangan. Sapi akan bergerak maju jika seseorang berada di belakang titik keseimbangan, sebaliknya untuk sapi mundur jika seseorang berada di depan titik keseimbangan sapi. Penanganan yang baik memberikan nyaman pada sapi, mengurangi stres dan menekan tidak terjadinya cedera pada sapi. Penanganan ini menjadi bagian dari kesejahteraan ternak, salah satunya bebas dari kondisi tertekan.
Mengiring sapi tidak hanya dilakukan dengan menempatkan posisi saja, diperlukan alat bantu untuk mengarahkan seperti tongkat, bendera kecil, rombi-rombi seperti plastik atau sepotong kain yang diikatkan pada ujung tongkat, dan masih banyak cara agar memberikan tanda pada sapi saat mengiring. Selain pendekatan dan alat bantu dalam mengiring, fasilitas seperti gerbang, pagar, kandang, hingga lantai menjadi bagian penting saat tujuan mengiring sapi untuk masuk kandang. Kesesuaian ukuran serta akses jalan yang digunakan akan membantu proses mengiring dapat berjalan lancar, dan lebih efisien.
Penulis : Martha Pereira
Sumber :
https://www.grandin.com/behaviour/principles/flight.zone.html
https://agupdate.com/midwestmarketer/knowing-flight-zone-point-of-balance-helps-in-moving-animals/article_b89f7292-35f5-11ee-8556-5b34aa1586e8.html
Sumber gambar :
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.6312
